8 fantastiske fordele ved at spise et æble om dagen
Æbler er fantastiske. De er bærbare, lækre, og ifølge forskning leverer de masser af nyttige næringsstoffer, der kan hjælpe dig med at regulere din appetit, undgå sygdom og endda tilføje muskler. Uanset om du allerede er en elsker af æbler eller nogen, der har brug for flere grunde til at øge hans eller hendes frugtindtag, er der otte stærke grunde til, at du skulle spise mere af Amerikas næstfavoritfrugt.
Æbler er fantastiske. De er bærbare, lækre, og ifølge forskning leverer de masser af nyttige næringsstoffer, der kan hjælpe dig med at regulere din appetit, undgå sygdom og endda tilføje muskler. Uanset om du allerede er en elsker af æbler eller nogen, der har brug for flere grunde til at øge hans eller hendes frugtindtag, er der otte stærke grunde til, at du skulle spise mere af Amerikas anden favorit frugt .
1. Æbler hjælper med appetit Styring
Æbler er latterligt høje i kostfibre. En typisk servering indeholder 6 gram - næsten en fjerdedel af din anbefalede daglige værdi.
En kost med højt fiberindhold har mange fordele. Ifølge Mayo Clinic , det kan hjælpe med at normalisere afføring, sænke kolesterolniveauet, kontrollere blodsukkeret, opretholde tarmsundheden og hjælpe med at opnå en sund vægt. Harvard School of Public Health fastslår, at fiber synes at reducere risikoen for hjertesygdomme, diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
En af de mest interessante effekter af fiber er, at det bremser fordøjelsen, hvilket hjælper dig med at føle dig fyldigere længere, når du spiser. Dette kan være en stor fordel for folk, der ønsker at skære ned i kalorier og tabe sig - eller for enhver, der er på udkig efter en eftermiddagsmatbit, der holder dem til middag!
2. Æbler øger dit humør
I en 2013-undersøgelse berettiget ' Mange æbler om dagen holder bluesen væk - daglige oplevelser af negativ og positiv påvirkning og madforbrug hos unge voksne, Forskere ved University of Otago i New Zealand fandt ud af, at det at spise mere frugt og grøntsager øgede de unges humør, lykke og energi.
Undersøgelsens deltagere (hvis gennemsnitsalder var 20) blev bedt om at vurdere deres følelser og indtaste dem i en dagbog hver nat i 21 på hinanden følgende dage. De blev også stillet specifikke spørgsmål om de fødevarer, de havde spist den dag.
Forskere fandt ud af, at de dage, hvor deltagerne spiste mere frugt og grøntsager, følte de sig betydeligt bedre. 'På dage, hvor folk spiste mere frugt og grøntsager, rapporterede de, at de følte sig roligere, lykkeligere og mere energiske, end de normalt gjorde,' sagde hovedforfatter Dr. Tamlin Conner.
3. Æbler sænker dit dårlige kolesterol
TIL 2012-undersøgelse ud af Ohio State University fandt ud af, at det at spise et æble om dagen i fire uger reducerede deltagernes niveauer af oxideret LDL (low-density lipoprotein), en type kolesterol, der er mere tilbøjelige til at fremme inflammation end ikke-oxideret LDL.
'Når LDL bliver oxideret, tager det en form, der begynder åreforkalkning eller hærdning af arterierne,' sagde lederforsker Robert DiSilvestro. Hærdede arterier kan føre til en række tilstande, herunder blodpropper, hjerteanfald og slagtilfælde.
Deltagerne i undersøgelsen ikke-ryger raske voksne mellem 40 og 60 år, der havde en historie med at spise æbler mindre end to gange om måneden. Ved at spise et æble hver dag var de i stand til at sænke deres oxiderede LDL med gennemsnitligt 40 procent på bare fire uger.
4. Æbler kan hjælpe med at opbygge muskler og forhindre fedme
TIL 2012 dyreforsøg ved University of Iowa fandt, at et naturligt stof i æbleskal kaldet ursolsyre kan hjælpe med at beskytte mod fedme.
Undersøgelsen undersøgte en gruppe mus, der spiste en fedtfattig diæt i en periode på flere uger. Halvdelen af musene fik ursolsyre i deres fedtfattige mad, mens den anden halvdel ikke fik det. Musene, hvis diæt indeholdt ursolsyre, oplevede en større stigning i skeletmuskulatur og brunt fedt, som begge kan øge kalorieforbrændingen.
Musene, der indtog ursolsyre, spiste faktisk mere mad end de mus, der ikke gjorde det; og selvom de havde samme aktivitetsniveau, fik de mindre vægt. De havde også en reduceret risiko for fedme, præ-diabetes og fedtleversygdom.
'Vores undersøgelse antyder, at ursolsyre øger skeletmuskulatur og brunt fedt, hvilket fører til øget kalorieforbrænding, hvilket igen beskytter mod diætinduceret fedme, præ-diabetes og fedtleversygdom,' sagde undersøgelsens forfatter.
5. Æbler hjælper med at afværge kræft
Ifølge kostfibre 'overbevisende' sænker risikoen for kolorektal kræft, og vitamin C - hvoraf et æble leverer omkring 18 procent af din daglige værdi - 'sandsynligvis' sænker risikoen for spiserørskræft. Frugter generelt 'sandsynligvis' mindsker risikoen for lunge-, mave-, mund-, svælg-, strubehoved- og spiserørskræft ifølge instituttet.
6. Æbler skærper din hukommelse
Æbler og æblejuice kan hjælpe din hukommelse med at forblive skarp, når du bliver ældre. EN 2006 dyreforsøg ved University of Massachusetts-Lowell fandt ud af, at forbruget af æblejuice øgede niveauet af acetlycholin i hjernen, som er en væsentlig neurotransmitter.
Neurotransmittere er kemikalier, der frigives af nerveceller for at overføre meddelelser til andre nerveceller. 'Sådan kommunikation mellem nerveceller er afgørende for et godt helbred, ikke kun i hjernen, men i hele kroppen,' sagde UMass-Lowell i en pressemeddelelse, der skitserede undersøgelsens resultater.
Når mus, der blev opdrættet specifikt til at udvikle Alzheimers-lignende symptomer, fik en diæt suppleret med æbleprodukter, klarede de sig betydeligt bedre i hukommelsesrelaterede tests end mus, der ikke spiste en sådan diæt. De viste sig også at have øget produktion af acetlycholin.
TIL 2004 dyreforsøg ved Cornell University fandt ud af, at antioxidant quercetin hjalp med at forhindre oxidativ stress, som skader hjernevæv og er forbundet med neurodegenerative lidelser. Det sker således, at æbler (og især æbleskind) er fyldt med quercetin.
'På basis af serveringsstørrelse har friske æbler nogle af de højeste niveauer af quercetin sammenlignet med andre frugter og grøntsager og kan være blandt de bedste madvalg til bekæmpelse af Alzheimers,' sagde studieleder C.Y. Lee.
7. Æbler kunne styrke immunsystemet
Quercetin, antioxidanten i æbler, der hjælper med at beskytte hjernen, kan også være i stand til at styrke dit immunsystem.
Ifølge , quercetin har vist imponerende allergikampeegenskaber i laboratorieundersøgelser. 'I reagensglas forhindrer quercetin immunceller i at frigive histaminer, kemikalier, der forårsager allergiske reaktioner.' På det grundlag mener forskere, at quercetin kan hjælpe med at reducere symptomer på allergier, herunder løbende næse, rindende øjne, nældefeber og hævelse af ansigt og læber.
8. Æbler øger din energi
Æbler er en stor kilde til enkle kulhydrater, som hurtigt kan omdannes til energi. Således udgør æbler et fremragende valg til en eftermiddag eller snack før træningen.
Frugtens høje fiberindhold hjælper dig med at føle dig mæt uden at føle dig fast, hvilket er præcis det, du vil have fra en snack, når du er på farten.
Kombiner æbler med en sund fedtkilde - som f.eks. Pistacienødder eller jordnøddesmør - til en supercharged snack, der holder dig stærk i lang tid.