Er TYPE barer faktisk sunde?

SLAGSTANGER.

Selve navnet udstråler sundhed. Produktlinjen har oplevet en eksplosiv vækst i de senere år, da amerikanerne i stigende grad er optaget af at finde bedre muligheder end traditionelle snacks. Men hvor sund er virkelig slags barer, virkelig?

Lad os dykke ned i deres ernæring og finde ud af, om du virkelig gør dig selv en tjeneste, når du vælger denne populære snacking-mulighed.

SLAGSTANGER.

Lad os dykke ned i deres ernæring og finde ud af, om du virkelig gør dig selv en tjeneste, når du vælger denne populære snacking-mulighed.

* Bemærk: denne artikel fokuserer udelukkende på standard KIND-barer og inkluderer ikke KIND-barnestænger, KIND-proteinstænger, KIND sunde kornstænger osv.

Hvad er ernæringsfakta for KIND-barer?

På virksomhedens officielle hjemmeside, VENLIG beskriver deres SLAGSTANGER som bestående af 'hele ingredienser som nødder blandet med frugt og krydderier bundet sammen med honning.'

Det lyder solidt, ikke? KIND-barer markedsfører sig selv som et nærende valg via deres messaging og emballage. Men du er kun så sund som dine ernæringsfakta. Lad os se nærmere på, hvad du kan forvente at finde inde i din gennemsnitlige KIND-bar.

De fleste sorter af KIND bar indeholder:

Mellem 170-200 kalorier
Mellem 10-15 gram fedt
Mellem 5-12 gram totalt sukker
Mellem 3-8 gram tilsat sukker
Mellem 3-8 gram protein
Mellem 2-7 gram fiber

Som du kan se, kan den nøjagtige mængde næringsstoffer, der findes i bjælkerne, variere meget afhængigt af sorten. Vi kommer nærmere ind på det senere, men lad os først se på, hvilken type fiber og proteinindhold du kan forvente fra KIND-barer.

Når det kommer til ernæringsstænger, er et højt fiber- og proteinindhold utroligt fordelagtigt.

Hvis sukker er den ting, som mange amerikanere spiser for meget af, kan fiber være det vigtigste, de spiser for lidt af. Ifølge National Institutes of Health skal teenagere og voksne spise mellem 20 og 38 gram fiber hver dag, og mænd har brug for mere fiber end kvinder. Men den gennemsnitlige amerikaner spiser kun 10 til 15 gram fiber dagligt.

Fiber hjælper med at nedbryde fødevarer for lettere fordøjelse, opretholder god tarmsundhed, sænker kolesterolniveauer og hjælper dig med at føle dig fyldigere længere. Diæt med højt fiberindhold er blevet knyttet til positive resultater såsom en reduceret risiko for diabetes og hjertesygdomme. På kort sigt holder snacking på en bar med højt fiber dig fyldigere i længere tid og hjælper dig med at undgå at gå ned. På lang sigt reducerer det din risiko for mange større sygdomme og understøtter god tarmsundhed. Hvis du leder efter en snack, der kan holde dig fyldigere i længere tid, ville du være klog at vælge en af de KIND-barvarianter med højt fiberindhold.

Protein er især et kritisk næringsstof for mennesker og atleter. Protein af høj kvalitet giver de aminosyrer, musklerne har brug for til at reparere og genopbygge, så du kan komme dig efter træning og blive stærkere over tid. Kroppen kan også bruge protein som en energikilde. Proteinet, der findes i KIND-stænger, kommer stort set fra den betydelige mængde nødder, der er inkluderet i hver opskrift. Som det er tilfældet med fiber, varierer mængden af protein, der findes i KIND-søjler, betydeligt afhængigt af sorten. Jo mere protein den sort, du vælger, indeholder, jo flere proteinrelaterede fordele får du.

Når vi taler om nødder, er de samme nødder stort set ansvarlige for den betydelige mængde fedt, der findes i hver bar. Mandler bruges ofte som hovedingrediens i KIND-barer, mens jordnødder, cashewnødder og pekannødder er andre populære tilføjelser. Disse nødder har især højt indhold af enumættede fedtstoffer, der betegnes som et 'sundt fedt'. Enumættede fedtstoffer hjælper med at reducere blodtrykket og beskytte mod hjertesygdomme. De kan også hjælpe kroppen bedre med at absorbere vitaminer og mere effektivt bruge protein. Mens for meget enumættet fedt stadig kan skabe problemer, er forbrug af rimelige mængder - især i stedet for mættede fedtstoffer - forbundet med bedre helbred. Det faktum, at meget af det fedt, der findes i KIND-barer, er af den 'sunde' sort, er et klart plus.

Et potentielt rødt flag tydeligt i ernæring af KIND-søjler er det tilsatte sukkerindhold. Vi har tidligere skitseret, hvorfor tilsat sukker er den farligste type sukker .

'Tilføjet sukker bidrager med yderligere kalorier og nul næringsstoffer til mad', siger American Heart Association. 'I løbet af de sidste 30 år har amerikanerne støt indtaget flere og flere tilsatte sukkerarter i deres kostvaner, hvilket har bidraget til fedmeepidemien.' Diæter med højt tilsat sukker har været forbundet med fedme, type 2-diabetes, hjertesygdomme, tandforfald og endda kræft. Fødevarer med højt tilsat sukker har typisk lavt indhold af næringsstoffer, hvilket gør dem lidt mere end tomme kalorier. På trods af det faktum AHA anbefaler en grænse på 24 gram pr. dag for kvinder og 36 gram pr. dag for mænd, den gennemsnitlige amerikaner bruger svimlende 88 gram tilsat sukker pr. dag. Mens visse KIND-barvarianter næsten ikke indeholder tilsat sukker, kan andre sorter indeholde så meget som 8 gram. Det er en tredjedel af den daglige AHA-grænse for kvinder og næsten en fjerdedel af den daglige AHA-grænse for mænd, så det er bestemt ikke et ubetydeligt beløb.

Hvad er ingredienserne i KIND-barer?

KIND har varemærket sætningen 'Ingredienser, du kan se og udtale', og den pryder indpakningen i hver bjælke. Generelt følger opskriften på KIND-søjler denne erklæring. Opskrifterne består stort set af fødevarer som nødder, tørret frugt, honning, havsalt, rismel og chiafrø.

Imidlertid indeholder mange også ting som cikorie rodfibre, sojalecithin, johannesbrødpulver, glukosesirup, ascorbinsyre og citronsyre. Jeg er ikke så sikker på, at alle er lige så fortrolige med disse ingredienser. Mens deres optagelse måske synes at være i modstrid med det førnævnte varemærke, har forskning fundet, at de generelt er sikre, og de er ret almindelige i mange færdigpakkede fødevarer. Johannesbrød pulver er et almindeligt naturligt sødemiddel, for eksempel, mens ascorbinsyre er et almindeligt tilsætningsstof, der bruges til at bevare madens farve og smag. Samlet set er ingredienslisterne for KIND-barer kortere og mere genkendelige end din gennemsnitlige ernæringslinje.

Er TYPE barer faktisk sunde?

SLAGSTANGER er bestemt sundere end traditionelle junkfood-muligheder som chips, slikstænger, småkager osv. Det nøjagtige omfang af deres ernæring afhænger dog i høj grad af hvilken sort du vælger.

For eksempel er Almind & Coconut KIND bar langt fra ernæring fra Madagascar Vanilla Almond KIND bar. Førstnævnte indeholder kun 2 gram fiber og 3 gram protein, dog 8 gram tilsat sukker. Det er bestemt bedre end en slikbar, men det er svært at sige, at det er et godt valg, når så mange mennesker allerede kæmper for at kontrollere deres tilsatte sukkerindtag. I mellemtiden indeholder Madagascar Vanilla Almond KIND-baren et lignende antal kalorier, alligevel 6 gram fiber, 6 gram protein og kun 2 gram tilsat sukker. Det er et stærkt snackvalg, alligevel skiver du det.

Begge er utvivlsomt et bedre valg end en håndfuld Oreos, men sidstnævnte er i en klasse for sig selv, når det kommer til dets samlede ernæring. En fantastisk funktion, der kan hjælpe dig med at finde den perfekte KIND-bjælke til dine behov er 'filter'-funktionen på virksomhedens websted. Derfra kan du blande og matche fordele for at finde den rigtige sort til dig. Hvis du f.eks. Markerer afkrydsningsfelterne 'god kilde til fiber' og '5 g sukker eller mindre', kan du se 10 forskellige sorter af KIND-bjælker, der passer til disse parametre. Lidt forskning går langt, når det kommer til at optimere din ernæring.

SLAGSTANGER kan absolut have en plads i en sund kost. Men hvor sundt et valg du vil have dem til i sidste ende at afhænge af den sort, du vælger at snack på.

Fotokredit: ermingut / iStock, KIND officielle Facebook-side, Amanda Cases / Getty Images

LÆS MERE: