Avocado Milkshake
Avocadoen er den største frugt, der nogensinde er faldet fra træet, og er en vigtig frugt, du kan lægge i din kost.
Fra at bo i Brasilien har jeg lært, at avocado ikke kun er guacamole. Du kan blande det i en milkshake! Men for 90% af befolkningen, der måske ikke kan lide rå avocado, vil du elske milkshake.
Avocadoen vil overlade din energi, øge dit helbred, forbedre dit immunforsvar, gøre vægttab let og give et kraftfuldt energispil til dine træningsprogrammer for at træne længere. Det vigtigste er dog de uovertrufne fordele, det har for dit helbred. Det er ekstremt næringstæt. Og ved at tilføje en skefuld protein øger du milkshakes-kraften.
Avocadoen er den største frugt, der nogensinde er faldet fra træet, og er en vigtig frugt, du kan lægge i din kost.
Fra at bo i Brasilien har jeg lært, at avocado ikke kun er guacamole. Du kan blande det i en milkshake! Men for 90% af befolkningen, der måske ikke kan lide rå avocado, vil du elske milkshake.
Avocadoen vil overlade din energi, øge dit helbred, forbedre dit immunforsvar, gøre vægttab let og give et kraftfuldt energispil til dine træningsprogrammer for at træne længere. Det vigtigste er dog de uovertrufne fordele, det har for dit helbred. Det er ekstremt næringstæt. Og ved at tilføje en skefuld protein øger du milkshakes-kraften.
Kalium
Kalium er meget vigtigt, især hvis du træner. Meget kalium går tabt ved svedtendens. Det er en vigtig elektrolyt, der opretholder kroppens pH-balance og blodtryk samt bevarer knogler og regulerer muskelsammentrækninger og nerveimpulser.
Det daglige anbefalede indtag af kalium er 4,7 gram om dagen. Selvom antallet kan virke højt, er det ikke så svært at nå det.
- 100 gram avocado er .351g kalium.
- 1 spiseskefuld chia er 0,02 g kalium.
- 2 kopper 1% mælk har .834 gram kalium (Nogle former for mælk og sojamælk er lavere i gram kalium).
Det samlede kalium i milkshaken er 1,2 gram. Tilføj en banan og yoghurt hele dagen, og du er næsten halvvejs der.
Sundt fedt
Dette er hvor avocadoen klipper! Ud af den samlede serveringsstørrelse på 100 gram har avocado:
- 10 g er enumættet fedt.
- 1,8 g er flerumættede.
- 2,1 g er mættet.
Enumættede og flerumættede fedtstoffer er sunde fedtstoffer, der reducerer kolesterol, blodtriglycerider i blodet, LDL - det dårlige kolesterol og øger HDL - det gode kolesterol. Selvom mættet fedt ses som skadeligt for kroppen, er det kun når indtagelsen er overdreven. Transfedt er dog det virkelige problem, fordi de øger LDL'er og triglycerider og sænker HDL'er.
Mættet fedt har mange sundhedsmæssige fordele:
- Det reducerer niveauet af lipoprotein, der er forbundet med hjertesygdomme.
- Det hjælper med at opbygge stærkere knogler, fordi calcium har brug for mættet fedt til absorption.
- Det beskytter leveren, forbedrer lungens åndedrætsfunktion, styrker immunforsvaret, forbedrer nerveoverførslen og er godt for hjernens funktion.
For at være sikker skal du følge den anbefalede daglige tilførsel af mættet fedt og kun forbruge mere end ca. 20 gram om dagen. AHA anbefaler 6% mættet fedt om dagen baseret på forbruget af 2000 kalorier. Det svarer til 12 gram fedt om dagen, og 3000 kalorier ville være 18g om dagen.
Biotilgængelighed for fedtopløselige vitaminer
Når det kommer til vitamin A, D, E og K, har disse vitaminer brug for fedt for at blive absorberet i cellerne, og avocadoen har fedtkraften til at gøre det.
Omega 3 og 6 fedtsyrer
At forstå, hvordan Omega-3 og Omega-6 fungerer, er en afbalanceringshandling for at få de stærke fordele. Omega-3 og Omega-6 fungerer bedst i forholdet 2: 1 eller 1: 1, fordi de bruger den samme enzymvej. Brug af den samme enzymvej betyder, at de konkurrerer om, at denne vej fungerer, så det overdrevne indtag af Omega-6 hæmmer Omega-3 på grund af tilgængelighed. Og når der er en højere koncentration af Omega-6 eller et hvilket som helst stof, skaber receptorer mere affinitet for det stof. Vigtigheden af det afbalancerede forhold er at holde affinitet for begge.
Fordele ved Omega-3
Omega 3 er en fremragende kilde til forebyggelse af hjertesygdomme. Det reducerer triglycerider med op til ca. 30%, øger HDL (godt kolesterol), forhindrer plaque og blodpropper i at udvikle sig i arterierne. Det er også dejligt at hindre andre inflammatoriske sygdomme som kræft ved at eliminere frie radikaler og type 1 og 2 diabetes ved at afbalancere blodsukkeret.
Omega-3 er afgørende for at udvikle centralnervesystemet og hjernen ved at styrke deres nervesignalering langs synapser, hvilket resulterer i bedre hukommelse og humør.
Fordele ved Omega-6
Omega-6 regulerer blodtryk, stofskifte og blodpropper. Det styrker immunsystemet, producerer korrekt hjernefunktion og opretholder knogler. Omega-6, ligesom Omega-3, er vigtig i reguleringen af inflammation og producerer antiinflammatoriske reaktioner.
Ikke alle Omega-6 er skabt lige
Der er to måder at få Omega-6 på: fra frø, frugt og planter - de gode. Den anden måde og mest forbrugt er fra raffinerede olier, margarine og forarbejdede fødevarer - de dårlige.
Omega-6 bliver dårlig, når den behandles af varme under fremstillings- og tilberedningsprocessen, når man tilbereder mad. Varmeoxider deformeres og fragmenterer Omega-6, hvilket producerer betændelse og frie radikaler i din krop. Varme og oxidation ødelægger også andre mineraler inde i maden, der understøtter og beskytter Omega-6. Når andre mineraler som magnesium, zink, C-vitamin, B3 og B6 er til stede, hjælper de med at konvertere og beskytte Omega-6-kvaliteter. Omega-6 fra frø, frugter og planter producerer ikke betændelse og producerer antiinflammatoriske reaktioner, fordi de ikke behandles med varme. Den gode Omega-6 vil have en antiinflammatorisk virkning som Omega-3.
Det virkelige problem, samfundet står over for omega-6, er overdreven forbrug, at spise de dårlige kilder, der forårsager betændelse og sygdom. Folk spiser ca. 15-25 gange mere end nødvendigt, hvilket udligner ekstremt forholdet 2: 1 eller 1: 1, og årsagen til, at O6 får en dårlig rap. På den anden side bruger folk ikke nok Omega-3 til balance.
Milkshaken hjælper dig med at få den naturlige Omega 3 og 6, fordi avocado har begge dele. Avocado er meget højere i Omega-6 med 1,7 g end Omega-3 med henholdsvis .17 g i 100 gram.
Hvis du tilføjer en spiseskefuld chia, tilføjer du ca. 2,1 g Omega-3 og 0,7 g Omega-6. Chia frø har også mange sundhedsmæssige fordele ved at styrke milkshaken.
Du vil tilføje en stor mængde Omega-3 fra chia, der afbalancerer Omega-6 i avocadomilkshaken til næsten 1: 1-forholdet - 2,3 g Omega-3 og 2,4 g Omega-6. Husk, nøglen er balance i forholdet 2 eller 1 til 1. Det anbefalede indtag af Omega 3 eller 6 er ikke mere end 3 g pr. Dag.
Fiber
Som vi alle ved, er der brug for fiber for at kontrollere blodsukkeret fra spiking og reducerer risikoen for andre sygdomme. 25% af avocado er opløselig fiber . Opløselige fibre bremser fordøjelsen i din mave, hvilket får dig til at føle dig mæt og hjælper med vægttab. Du vil mærke forskellen med det samme. Du vil føle dig mere energisk og mindre træt hele dagen.
For at påvirke LDL'erne skal du spise mere end 10 gram opløselig fiber om dagen.
Resten af avocado er 75% uopløselig. Uopløselig fiber er sund for din tarmkanal.
- 100 g avocado er 5,6 gram fiber.
- 1 spiseskefuld chia er 4 g fiber.
Naturlig antiinflammatorisk
Avocadoen indeholder store mængder antioxidanter og phytonutrients, der forhindrer oxidativ skade og frie radikaler - celler, der muterer og producerer cellulær skade, der fører til kræft. De reducerer også betændelsen i gigt og slidgigt og forhindrer betændelse for lidelser som colitis og degenerative sygdomme, der påvirker hjernen og hjertet. Desuden er det dejligt at drikke efter træning og træning for også at reducere muskelbetændelse.
Bremse appetitten for vægttab.
Milkshaken forhindrer dig i at spise junkfood ved at stabilisere dit stofskifte i 3 til 5 timer, hvilket betyder at du ikke har brug for eller føler behov for at spise hver 3. time. Du vil føle dig mæt længere. Selvom du måske ikke prøver eller har brug for at tabe dig, vil avocado milkshake hjælpe dig dramatisk, hvis det er dit mål. Det er en god stabilisator for blodsukker.
Avocado Milkshake Opskrift
- Tag 100 g Florida-dyrket avocado. Føj til blenderen.
- Tilsæt 2-3 kopper almindelig mælk eller sojamælk, begge smager meget godt, men det er dit valg. Du kan tilføje mere eller mindre mælk. Det er op til dig.
- Efter tilsætning af mælken tilsættes sukker efter smag. Jeg bruger 2-3 spiseskefulde, men du skal tilføje mængden efter din smag. Hvis du bruger sødet sojamælk, som vanilje, tilføjer du mindre sukker.
- Tilsæt en skefuld vanilleproteinpulver (valgfrit).
- Efter tilsætning af sukker tilsættes en spiseskefuld chiafrø.
- Blanding.
