Diætplanen, der får NFL-udsigterne i den bedste form for deres liv

Otte uger. Det handler om, hvor længe NFL-udsigterne forbereder sig på det største jobinterview i deres liv.

De går ind i dette spænd, stadig slået og voldsramt fra deres sæson, og dukker ideelt set op på et forbløffende niveau af fysisk tilstand.

'(Vi prøver) at få dem til at være de største og hurtigste, de nogensinde har været i hele deres liv,' siger Roy Holmes, Performance Manager hos EXOS San Diego. Holmes har hjulpet hundredvis af atleter med at forberede sig til mejetærskeren. Han kan fortsætte i timevis om nuancen ved en 40-Yard Dash start eller tasterne til en hurtigere L-Drill. Alligevel er træningsprogrammet i hans øjne ikke den vigtigste komponent i kombinationsforberedelsesprocessen - det er kosten.

Otte uger. Det handler om, hvor længe NFL-udsigterne forbereder sig på det største jobinterview i deres liv.

De går ind i dette spænd, stadig slået og voldsramt fra deres sæson, og dukker ideelt set op på et forbløffende niveau af fysisk tilstand.

'Det store aspekt er virkelig ernæringen. Jeg fortæller fyrene hele tiden, jo hurtigere du køber dig ind i ernæringsprogrammet, jo bedre har du det, 'siger Holmes. De fleste spillere har brug for at få muskelmasse, og for at tilføje muskler skal du være i en anabol tilstand. Dette betyder, at du skal indtage flere kalorier, end du forbrænder dagligt. I betragtning af mejetærskere er sandsynligvis den højeste mængde træning, disse atleter nogensinde har gennemgået, det kræver en kolossal indsats. Ernæring er også synonymt med genopretning, og med hvor meget disse fyre træner, har de ikke råd til at køre på Big Macs og Milky Ways.

Drue Tranquill træning på EXOS SD

'De træner tre til fire gange om dagen. Herinde tidligt om morgenen til sent om aftenen. Så at have den perfekte diæt er, hvor alt begynder at ændre sig, 'siger Holmes. 'Vi har fyre (kommer ind) med Lamborghini-kroppe, men de sætter Honda-gas derinde. De lægger ikke det rigtige brændstof i deres krop. ' For alle undtagen de mest disciplinerede atleter betyder den nye diæt betydelige ændringer.

'Alle, der kommer ind her for at kombinere prep, bliver evalueret af mig. Så vi mødes og snakker om deres mål, hvad de vil komme til. Hvis de ikke er sikre, har jeg typisk en generel idé, agenten har en generel idé eller trænerne (har en generel idé). Med det tager vi deres højde, deres vægt, deres kropssammensætning - vi bruger ultralyd her for at få en generel ide om deres kropsfedtprocent, 'siger Krysten McCaughey, Performance Dietitian hos EXOS San Diego. 'Med det, og derefter træningsdataene og eventuelle sportsbegrænsninger, som fysioterapeuter giver mig, er jeg i stand til at beregne omtrent deres energibehov. (Kosten) er meget specifik for dem. '

På EXOS SD leveres frokost, middag og snacks og shakes før og efter træning af anlægget, der koordinerer menuen (som roterer ugentligt) med en lokal restaurant. McCaughey opsummerer EXOSs kombinere diætfilosofi med tre mantraer.

For protein, 'Jo færre ben jo bedre.' Fisk prioriteres over kylling og kalkun, som prioriteres over oksekød og svinekød. Alle disse er komplette proteiner, og de fleste af dem vil sandsynligvis blive vist i et prospekts kost på et eller andet tidspunkt, men det høje indhold af omega-3 fedtsyrer hos de fleste fisk giver dem en ernæringsmæssig fordel. Disse fedtsyrer produceres ikke naturligt i kroppen, så vi skal modtage dem fra diætkilder. De er også potente krigere mod betændelse, hvilket gør fed fisk som laks til en værdifuld mulighed under prep-kombination. 'Mange fyre er generelt svimlende over for fisk generelt, men San Diego, da vi er en slags havby, har vi en masse fisk på menuen. Laks er en, som mange fyre vil prøve at ende med at lide meget, 'siger McCaughey.

For kulhydrater, 'Brun og tæt på jorden.' Den 'brune' henviser til at vælge hovedsageligt komplekse kulhydrater frem for simple kulhydrater. Eksempler på komplekse kulhydrater, der har en tendens til at være mere brune i farve end simple kulhydrater, inkluderer quinoa, brun ris, fuldkornspasta, fuldkornsbrød, søde kartofler, stålskåret havregryn og bønner. Komplekse kulhydrater tager længere tid at fordøje, hvilket giver mere vedvarende energi end enkle kulhydrater. Dette gør dem ideelle til måltider. McCaughey anbefaler at bruge enkle kulhydrater hovedsageligt som en måde at 'top på din tank' inden træning.

'(Du vil have) ca. 15-30 gram kulhydrater ca. 15-35 minutter før aktivitet,' siger McCaughey. 'Så det bliver som et stykke frugt, et æble eller en lille banan. Måske et stykke hvid skål. Noget der vil blive absorberet ret hurtigt af kroppen. ' Komponenten 'tæt på jorden' i tagline refererer til at vælge former for korn, produkter, linser osv., Der er tæt på, hvordan de vokser i naturen snarere end stærkt forarbejdede versioner.

Og for fedtstoffer: 'Spis fedt, der giver tilbage.' Dette refererer til at vælge sunde kilder til fedt, der indeholder et større volumen af gavnlige forbindelser. Tænk på avocadoer, nødder, nøddebuttere, frø, æg, fed fisk, ekstra jomfru olivenolie osv. 'Vi har dem typisk mere fokus på plantebaserede fedtstoffer i forhold til de raffinerede fedtstoffer. (Disse) vil have disse antiinflammatoriske fedtstoffer, 'siger McCaughey.

Piller og pulvere fra Onnit bruges til at supplere den sunde kost og optimere opsving og muskelfunktion. Efter træning får hver atlet en personlig proteinryst. I år indtog EXOS-atleter kombineret 26.304 skeer valleprotein.

Foto via EXOS

'Næsten meget får alle leucin. Det er en teskefuld, der er ca. 5 gram leucin. Det er en aminosyre, der bare vil hjælpe muskelopbygningsprocessen for dem. Nogle af dem får glutamin, det er en anden animosyre mere for opsving og tarmsundhed. Nogle af dem får kreatin, det understøtter nogle af de ting, de laver i vægten, siger McCaughey. 'Så vil der være noget valleprotein derinde, igen for at genopbygge og reparere den muskel. Derefter blandes det med noget frugt, som hjælper med deres kulhydratbehov for at få brændstoffet om bord til deres træningssessioner (og) hjælpe med at erstatte deres krops brændstoflagre til de næste træningssessioner. '

Udsigter bruger ofte også Onnits Joint Oil-supplement, som inkluderer fiskeolie sammen med gurkemejeekstrakt.

At være urokkelig streng over alt, hvad en atlet spiser, kan få dem til at gøre oprør mod programmet. McCaughey har lært at give dem lidt komfort mad i en så stressende periode kan gå langt i retning af at tjene buy-in. 'Jeg siger dem 80/20 regel. 80 procent af tiden, prøv at få mere af de sunde fødevarer. Så 20 procent af tiden kan du få dine (favoritter). Det gør det lidt mere bæredygtigt for dem, 'siger McCaughey.

Hvis hun kan hjælpe med at gøre deres komfortfødevarer mere understøttende af høj ydeevne, desto bedre. De fleste udsigter elsker fastfood, så hun giver tip, der hjælper med at gøre ture til køreturen sundere. Eksempler inkluderer valg af grillede muligheder frem for stegt eller plukning af guacamole i stedet for creme fraiche og ost.

'Jeg mødes konstant med fyrene og ser, hvad de spiser om natten, og hvad de spiser ude og giver dem små tip. Hvorfor bestiller vi ikke dette i stedet for dette? Eller kan du erstatte dette i stedet for dette? Bare for at lære dem, at når du er ude, behøver det ikke at være sundt, 'siger McCaughey. 'Jeg tror, at fyrene vil tage de små ting op, og de er klar over, at alle de små ting tilføjes over tid.'

Når de kombineres med intens og smart designet træning, kan de opkaldte kostvaner skabe mirakuløse fysiske transformationer. Kropsfedt smelter væk og erstattes af plader af muskelmasse. Nogle af de herculeaniske fysik, der vender hovedet i Indianapolis, er udelukkende et resultat af genetisk freakiness, men de fleste var nødt til at bringe alvorlige ofre for at opnå denne krop.

'Fyrene skal op på scenen ved mejetærskeren foran alle spejdere og GM'er, og de er dybest set i deres kompressionsshorts og (intet) andet. Så der er et enormt æstetisk aspekt ved det, 'siger Holmes. 'Vi har to dage om ugen, som vi kalder vores strandkropsdage - traditionelle back-and-bi's, chest-and-tri's type dage. Men også, vi forsøger at forbedre kropssammensætningen gennem ernæring ... Dette er den mest efterspørgsel, de nogensinde har haft til deres krop, så det er virkelig vigtigt, at deres ernæring er på plads. '

Ud over øjetesten giver korrekt ernæring mulighed for de markante stigninger i styrke, hastighed og kraft, der er nødvendige for at få fat i mejetærskerhændelserne. STACK har besøgt et stort antal kombinerede prep-faciliteter gennem historien om vores Path to the Pros-serien, og afstået er altid det samme — træningen kan kun tage dig indtil videre. Du skal spise rigtigt for at se betydelige resultater. Mens atleter kan komme tilbage til nogle af deres gamle kostvaner, når mejetærskeren er bagud, er der ofte en varig indvirkning.

'Hver eneste lille hjælp hjælper. Det behøver ikke at være perfekt. Ethvert lille valg, de foretager, små bytter her og der, vil hjælpe med deres samlede præstation, 'siger McCaughey. 'Det bliver bestemt knasende tid, når de er her på en så kort tidsramme for at gøre sig klar til mejetærsker eller pro-dag. Det er kortere tid, at de har brug for at ramme bestemte vægte og bestemte body comp-mål. Men med den uddannelse, vi gør med det, og de små tip og tricks, vi giver dengang, prøver vi at gøre det til noget, der er bæredygtigt. '

LÆS MERE: