Sådan spiser du som det amerikanske kvindelige landshold
Hvis det amerikanske kvindelige fodboldlandshold tager afstanden ved verdensmesterskabet i år, bruger de mere end en måned på vejen og spiller i alt syv spil på udsolgte stadioner overalt i Frankrig. Det er ligesom hvad dit rejseteam gennemgår, når du rejser til en weekendturnering uden for byen, ganget med 11. For at forblive ordentligt drevet på så mange steder så længe kan de ikke stole på snackbar-billetpris ???? de har brug for mad af høj kvalitet og meget af det.
'Det er ekstremt svært i en turneringssituation som verdensmesterskabet at tilberede hvert måltid individuelt til 23 forskellige spillere,' siger Dawn Scott, holdets High Performance Coach. 'Vi går med en strømlinet buffet, hvor spillerne kan vælge de rigtige madvarer til hvert måltid.'
At tilbyde dem en række sunde muligheder sikrer, at spillerne ikke keder sig og binger af junkfood, når trænerne ikke ser ud. Og det hjælper uddannelsespersonalet med at vide, at spillerne får de makronæringsstoffer, de har brug for, til at støtte deres aktivitet. 'Vi lægger de rigtige proteiner og de rigtige kulhydrater ud for hvert måltid,' siger Scott.
Hvis det amerikanske kvindelige landsholdsfodboldhold går afstanden ved verdensmesterskabet i år, bruger de mere end en måned på vejen og spiller i alt syv spil på udsolgte stadioner overalt i Frankrig. Det er ligesom hvad dit rejseteam gennemgår, når du rejser til en weekendturnering uden for byen, ganget med 11. For at forblive ordentligt drevet på så mange steder så længe kan de ikke stole på snackbar-billetprisen - de har brug for høje -kvalitetsmad og masser af det.
'Det er ekstremt svært i en turneringssituation som verdensmesterskabet at tilberede hvert måltid individuelt til 23 forskellige spillere,' siger Dawn Scott, holdets High Performance Coach. 'Vi går med en strømlinet buffet, hvor spillerne kan vælge de rigtige madvarer til hvert måltid.'
At tilbyde dem en række sunde muligheder sikrer, at spillerne ikke keder sig og binger af junkfood, når trænerne ikke ser ud. Og det hjælper uddannelsespersonalet med at vide, at spillerne får de makronæringsstoffer, de har brug for, til at støtte deres aktivitet. 'Vi lægger de rigtige proteiner og de rigtige kulhydrater ud for hver måltids tid,' siger Scott.
Buffeten inkluderer standard atletklammer - magre proteiner, salater og grøntsager, frugt og grøntsager og kulhydrater af høj kvalitet som ris og quinoa. Lejlighedsvis kaster Scott mere eftergivende muligheder som en godbid. Hun siger, 'Det er en give and take. Det er ikke urimeligt at have komfortfødevarer hvert par dage. Bacon eller pølse til morgenmad eller en kalkunburger og søde kartoffelfries til frokost kan komme langt. '
Scott bruger højteknologiske værktøjer til at sikre, at hendes spillere holder sig på sporet. Hver morgen under turneringen vågner atleter, vejer og afleverer urinprøver, som analyseres for at bestemme deres hydratiseringsniveauer. 'På den måde kan vi se, om spillerne taber vandvægt, eller om de mister muskler,' siger Scott.
Spillere bærer også GPS-trackere og pulsmålere, så trænere kan registrere, hvor meget aktivitet de udfører hver dag. Scott bruger dataene til at foretage justeringer af kostplanen. Hun siger: '[Efter hver session gør jeg holdet til en genopretningsdrink. Baseret på hvor intens sessionen var, tilpasser jeg opskriften. Hvis det er efter en løftesession, vil drikken være mere protein. Hvis det var en højintensiv praksis på stedet, øger jeg kulhydratindholdet. Det handler om at tanke dem op, så de kan arbejde på et optimalt niveau. '
RELATEREDE: Hvad verdensmesterskabet betyder for Abby Wambach
Hæfteklammer i USWNT-menuen
Æg
'Protein er altid en prioritet,' siger Scott, 'som det burde være.' Protein hjælper atleter med at genopbygge og reparere muskelvæv. Æg er fyldte med essentielle aminosyrer og hurtigt absorberende protein i høj kvalitet. Derfor siger Scott: 'Vi har en ægstation hver morgen, og spillerne kan bestille æg, uanset hvordan de vil.'
Superfood smoothies
Ikke stor på broccoli? Bland det med nogle bær. Smoothies er en lækker måde at forbruge næringsdigt mad, som atleter ellers måske ikke kan lide at spise. Det amerikanske holds smoothiebar inkluderer fødevarer som goji bær, der øger dit immunsystem, chiafrø, der indeholder meget fiber og kokosolie, der indeholder meget sunde fedtstoffer.
Perfekt yoghurt
Atletvenlige parfaits er et yndet dessertvalg blandt kvindernes landsholdsspillere. Kombiner græsk yoghurt med lavt fedtindhold med frisk frugt som blåbær og hindbær til en lækker godbid pakket med protein, vitaminer og antioxidanter.
Laks
Rødt kød tager længere tid at fordøje og kan få dig til at føle dig træg i crunch-tiden, så Scott har holdet til at springe kød til fordel for kylling eller fisk inden et spil eller en øvelse.
Grønkål
Et udvalg af grillede og dampede grøntsager er tilgængelige ved hver frokost og middag. Grønkål er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Rødbedsaft
Rødbedsaft indeholder meget nitrater, som gør det muligt for blodet at pumpe gennem kroppen mere effektivt, hvilket forbedrer udholdenheden. Scott siger, 'Det er et ekstra supplement til holdet. Det har vist sig at være gavnligt for udholdenhedssport på lang afstand, og det kunne bestemt have en plads i fodbold. '
Vingummibamser
Denne er mere en mellemkonkurrence-snack. Elite-fodboldspillere løber næsten syv miles i løbet af hvert spil, så det er en nødvendighed at genopfylde brændstof ved halv tid. Spillere vælger ofte sportsdrikke eller geler, men nogle foretrækker andre letfordøjelige kulhydrater for hurtig energi. Scott siger, at nogle spillere vælger bananer eller en håndfuld gummibjørne.
Hvis du er fodboldtræner, spiller, forælder eller ligeadministrator, skal du få mest muligt ud af din oplevelse ved at tilmelde dig US Soccer Connect .
Fotokredit: Jason Miller / Getty Images
LÆS MERE:
- Feed the Beasts: Nutrition Strategies That Power Duke Basketball
- Diætplanen, der får NFL-udsigterne i den bedste form for deres liv
- Hvordan jeg snuble over de ultimative, videnskabeligt støttede sengetid-snacks til bedre søvn og mere muskler