Tærte kirsebærsaft: En superfood til atleter?
Udtrykket 'superfood' smides meget rundt i dag, og det kan være svært at dechiffrere, hvad det virkelig betyder. Uanset om det har en konkret definition, hvis du tror, at en mad, der kan hjælpe med at fremskynde dit opsving og bevare dine styrkegevinster, er ret fantastisk, så er tærte kirsebærjuice bestemt en superfood.
Tærtekirsebær er rige på phenoler, antioxidanter og melatonin, som har vist sig at have stor indflydelse på vores evne til at komme sig. Forskning har vist, at tærtekirsebær har en imponerende række positive effekter med kun en lille mængde tilskud.
Udtrykket 'superfood' kastes meget rundt i dag, og det kan være svært at dechiffrere hvad det virkelig midler. Uanset om det har en konkret definition, hvis du tror, at en mad, der kan hjælpe med at fremskynde dit opsving og bevare dine styrkegevinster, er ret fantastisk, så er tærte kirsebærjuice bestemt en superfood.
Tærtekirsebær er rige på phenoler, antioxidanter og melatonin, som har vist sig at have stor indflydelse på vores evne til at komme sig. Forskning har vist, at tærtekirsebær har en imponerende række positive effekter med kun en lille mængde tilskud.
RELATEREDE: 6 fantastiske fordele ved at spise a Banan Hver dag
Genopretning af sportspræstationer
Det gavnlige aspekt ved tærte kirsebærsaft for nogen, der følger et intensivt træningsprogram, er at det reducerer symptomer på forsinket muskelsårhed og styrketab efter anfald af intens træning.
I en undersøgelse af styrketab efter en excentrisk træningspas mistede en gruppe, der supplerede med 24 ounce tærtekirsebær i otte dage, 4 procent af deres styrke sammenlignet med en placebogruppe, der mistede 22 procent. En anden undersøgelse, der undersøgte tilskud med tærtekirsebær i løbet af en uge efter isometrisk styrketræning, viste, at kirsebærsaft reducerede deltagernes restitutionstid sammenlignet med placebogruppen.
RELATEREDE: Den proteinrige mad, du ikke spiser nok af
Søvnfremmende
Tærtekirsebær har også evnen til at forbedre kvaliteten af din søvn. Dette skyldes deres melatoninindhold. Melatonin er gavnligt for at forbedre søvnvarigheden og styre forstyrret søvn. Kvalitetssøvn er en vigtig komponent i bedring fra intense træningssessioner. Søvnkvalitet og søvnvarighed korrelerer positivt med øget udskillelse af væksthormon- og insulinfølsomhed samt sænket kropsfedt og cirkulerende cortisolniveauer. Kort sagt hjælper tærtekirsebær dig med at opbygge en slankere og stærkere krop.
I en dobbeltblind undersøgelse designet til behandling af søvnløshed producerede syrlig kirsebærsafttilskud signifikante reduktioner i sværhedsgraden af søvnløshed (minutter vågen efter søvnudbrud) inden for 2 uger efter administration.
Antiinflammatoriske egenskaber
En anden stor fordel for atleter er, at tærtekirsebær har stærke antiinflammatoriske egenskaber, som både kan fremskynde genopretningsprocessen og lindre ømheden, der kommer fra en streng træningsplan.
I en undersøgelse udført ved University of California / Davis førte 28 dages kirsebærtilskud til et fald i deltagernes mængde C-reaktivt protein (den mest målte betændelsesbiomarkør) med 25 procent. Det antages, at anthocyanin (en forbindelse, der giver kirsebær deres mørke farve) hæmmer de samme enzymer, som antiinflammatoriske lægemidler retter sig mod, når de reducerer smerte.
RELATEREDE: 8 Awesome fordele ved at spise Æbler
Tærte Kirsebær Supplement Plan
I betragtning af alle disse fantastiske fordele er du sandsynligvis klar til at begynde at supplere med tærte kirsebær.
Selvom det er muligt at få den anbefalede dosis ved at spise tærtekirsebær, har vi fundet det langt nemmere at forbruge dem i en koncentreret juice. Drik 500 ml dagligt (ca. 16 ounce i alt) opdelt i 2 portioner, en gang om morgenen og den anden ca. to timer før sengetid.
REFERENCER:
- Connolly DA, McHugh MP, Padilla-Zakour OI, Carlson L, Sayers Sp. 'Effektiviteten af en tærte kirsebærsaft blandes til forebyggelse af symptomer på muskelskader.' Br J Sports Med . 2006; 40 (8): 679-683; diskussion 683.
- Bowtell JL, Sumners DP, Dyer A, Fox P, Mileva KN. 'Montmorency kirsebærsaft reducerer muskelskader forårsaget af intensiv styrketræning.' Med Sci Sports øvelse. 2011; 43 (8): 1544-1551.
- Pigeon WR, Carr M, Gorman C, Perlis ML. 'Effekter af en tærte kirsebærsaft på søvn hos ældre voksne med søvnløshed: en pilotundersøgelse.' J Med Food. 2010; 13 (3): 579-583.
- Galland, M. (nd). 'Kirsebær til sundhed: Bedre end aspirin?' Hentet 26. september 2015.
Fotokredit: Getty Images // Thinkstock
